新型コロナウイルスのせいでまだ外出自粛をしている方が多いのではないでしょうか。緊急事態宣言解除になっても、またクラスターが発生している場所もあるようです。フロリダディズニーは再開の目処を示したようですが、東京ディズニーリゾートはまだ決まっていません。
その中でもディズニー好きとしては、、、
ディズニーランド行きたいよ〜〜う
ディズニーでのご飯が食べたいよ〜〜〜う
と、日々嘆く日々を送っています笑
2022.12.2(追記)：ディズニーは制限はあるものの、ほぼほぼ戻っている感じですね！機会があれば行きたいなぁぁぁぁ
そこでまた家で作っちゃおうということで！！
今回は、東京ディズニーランド、東京ディズニーシーに売っている「スプリングロール ピザ」を作りましたので、紹介します。
以前はスプリングロールのエッグ＆シュリンプを作ったので、こちらも参考にしてください。意外と簡単です。
ディズニーランドで一番好き！
食べ歩きに最適だし、行ったら絶対食べる〜！！
という人は多いのでは？大人気ディズニーフードですよね！！
いつもはどちらを食べるか迷うところですが、エッグ&シュリンプと合わせて作れば、2つ同時に食べられる贅沢！！笑
ぜひ試してみてください！
ディズニー再現レシピ：スプリングロール/ピザ
作り方・レシピ紹介です。
10本分
・にんにく 2片 →みじん切り
・玉ねぎ 1個 →みじん切り
・ピーマン 1個 →みじん切り
・トマト缶 1缶
・コンソメ 10g
・ケチャップ 大さじ1
・塩 小さじ1
・ピザ用のミックスチーズ 適量
・油 大さじ1
・油(揚げる用) 300ml
・春巻きの皮 10枚
1. にんにく2片、玉ねぎ1個、ピーマン1個を用意します。
2. それぞれみじん切りにしておきます
3. 油大さじ1でみじん切りにしたにんにくを火にかけます。
4. にんにくの香りが出てきたら、みじん切りにした玉ねぎを加えます。
5. 玉ねぎ全体に火が通ってきたら、みじん切りにしたピーマンを投入し、炒めます。
6. 玉ねぎがしんなりして、ピーマンにも火が通ったら、トマト缶1缶を投入します。
7. トマト缶が玉ねぎとピーマンに馴染んできたら、コンソメ10g、ケチャップ大さじ1、塩小さじ1を加えて、よくかき混ぜます。
8. 20分ほど弱火〜中火でかき混ぜ、このように水分が少なくなったらOK！
9. 春巻きの隅に[8]を置きます。
10. その時にピザ用のミックスチーズを散りばめ、春巻きの皮を巻いていきます。巻き方は基本的に春巻きの皮の袋の裏面に記載されています。
11. この具材の量で10個の春巻きを作ることができました。
12. 油を300mlほど準備します。
13. 温度は170度に設定！
14. 一度にたくさん入れると油の温度が下がってしまうので、2〜3個ずつ揚げます。
15. キツネ色になったら裏返します。
16. キッチンペーパーで余分な油を取ります。
17. 盛り付けて完成！
我が家はここの圧力鍋です。これを使ってディズニー再現料理作ってます！これが最安値！実際本当に長持ちでいい感じです♪今だいたい10年くらい経ちますが全然現役です♪
今回もうまくいきました！やっぱり揚げたての状態で食べると外はサクサクッ、中はヒヒョヒヒョッです。
ケチャップは入れすぎないほうが本物の味に近付きます。
もちろん家族にも食べてもらいました！
えー！！ディズニーのじゃん！
すげー！美味しい！
でも元々エッグ＆シュリンプの方が好きだったようです。。。エッグ＆シュリンプはこちら。これも美味しくできました！
お家で時間があれば、家族のために作ってみてはいかがでしょうか。いつも料理をしてくれるご家族に感謝の気持ちを込めて・・・きっと喜んでくれますよ💫
🌟Disney Magic Moments⭐️
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