ディズニーリゾート閉園の今、家族で家でディズニーを味わうために、ディズニーフードを作りました。ディズニーリゾートの料理を家で作って家族みんなで食べようではありませんか！
今回は、東京ディズニーランドの人気店、イーストサイド・カフェで食べることが出来た、2019夏シェフのおすすめセットのメイン料理、「スパゲッティーニ、海老とカニのトマトクリームソース」です。もう2019年は過ぎてしまったので、この料理は食べることが出来ないのですが、ここで食べるスパゲッティは美味しいので作ってみたいなーと思っていたのです。
しかもこの料理は、トイストーリーをモチーフとした料理のメイン料理となっています。
今回はレシピを含めて紹介します。ぜひ参考にしてみてね！
目次
ディズニー再現レシピ：スパゲッティーニ、海老とカニのトマトクリームソース
今回は
・バジルソース
・海老とカニのトマトクリームソースのパスタ
を作っていきます。
フードプロセッサー・ミキサーがないお家もあると思いますので、今回はこれらを使わずに料理していきます！！
バジルソース (フードプロセッサー・ミキサーなし)
・バジル 30g
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ2
・パルメザンチーズ 小さじ2
・塩 小さじ1/2
1. 洗って水を拭き取ったバジル30gとにんにく1片を準備します
2. バジル30gとにんにく1片を細かくみじん切りにします。できるだけ細かい方がいいです
3. オリーブオイル大さじ2を準備します
4. [3]に[2]を入れしっかりとかき混ぜます。
これで完成です！！！
海老とカニのトマトクリームソースのパスタ(2人分)
・にんにく 2片
・玉ねぎ 1/2個 →みじん切り
・えび 10尾
・カニ缶 1缶
・トマト缶 1缶
・オリーブオイル 適量
・コンソメ 10g
・パスタ 200g
・塩 適量
・こしょう 適量
・生クリーム 120cc
●カニ缶 家にあると贅沢になる！👇コスパ良し！です。
1. 玉ねぎ1/2とにんにくを準備します
2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにします
3. オリーブオイル適量を熱し、[2]のにんにくを炒めます
4. にんにくの香りが出てきたら、[2]の玉ねぎを加えます
5. この段階で別でパスタ200gを記載時間通りに茹でます
5. 玉ねぎを炒めて少しアメ色になったら、トマト缶1缶を入れ、一煮立ちさせます
6. 一煮立ちしたら、カニ缶1缶を汁ごと入れます
7. カニ缶を入れたらえび10尾を加え、[5]の茹で汁をおたま一杯分入れてよく混ぜます
8. 全体が馴染んだら、生クリーム120ccを投入！
9. よ〜くかき混ぜます。
10. 茹で終わった[5]を投入！よ〜〜〜く絡めて絡めて絡めたら完成！！さて、盛り付けましょう！！
じゃーーん！！
最後にバジルソースをかけて・・・
完成です！
バジルソースは点々とかけるのが再現のコツです！
サラダと一緒にいかがですが☆
本日のディナーは
✨スパゲッティーニ、海老とカニのトマトクリームソース
✨ポークライスロール
です
どうですか！
今回の料理も大成功です！！
どちらもめちゃめちゃ美味しかったです！！
パスタはカニが絡み、生クリームのクリーミーさが絶妙にマッチ。実際にディズニーランドで食べるものが自宅で食べられるのは幸せです。
トマトの果肉が苦手な方は、トマトクリームソースの[5]の段階でザルで濾しながら行うといいですよ。
一番最後に載っているポークライスロールのレシピもあります！これも美味しくできました！家族に好評でした。
お家で時間があれば、家族のために作ってみてはいかがでしょうか。いつも料理をしてくれるご家族に感謝の気持ちを込めて・・・きっと喜んでくれますよ💫
もしもトマト缶が余ったら・・・
他にトマト缶を使った再現レシピがあります。
もしも生クリームが余ったら・・・
生クリームを使った再現レシピはこれ！
外出自粛だけど、楽しもう！
#おうちディズニー
では。
🌟Disney Magic Moments⭐️
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